お菓子
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フィナンシェ
焦がしバターとアーモンドの
風味豊かなしっとり食感の
ラピスラズリのスペシャリテ -
マドレーヌ
ふんわりしっとりと焼き上げ
コクと優しい甘みが広がる
上品な味に仕上げました -
ガレット・ブルトンヌ
フランスのブルターニュ地方の
厚焼きクッキー
バターをたっぷり使用して
サクサクした食感に焼き上げました -
ダックワーズ
外はさっくり中はふんわりと
焼き上げた生地に
バタークリームを挟みました -
ブラウニー
エクアドル産の
クーベルチュールチョコレート
を練り込み
少しビターに仕上げました -
カヌレ
バニラとラム酒が香る
外はカリッと中はモチッと
した独特の食感 -
パウンドケーキ
しっとり食感で
優しい味わいに焼き上げました -
マカロン
サクッとした食感にバタークリームや
ガナッシュクリームを挟んだ
マカロンセット
お友達や大切な方への手土産に